Europejscy producenci stosują certyfikowane systemy zapewnienia jakości, zwracając uwagę na wdrażanie zrównoważonych praktyk w celu zachowania równowagi środowiskowej i społecznej.
W 2023 roku obywatele UE spożywali średnio 351 gramów owoców i warzyw dziennie – ilość niższą od zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), która rekomenduje spożywanie 400 gramów owoców i warzyw dziennie (około pięć porcji). Należy podkreślić, że ziemniaki, bataty, maniok i inne skrobiowe bulwy nie są zaliczane do kategorii owoców i warzyw. **