Краставица

Състои се от над 90% вода, като по този начин осигурява отлична хидратация и много ниска калорична стойност. Тя е източник на витамин К и микроелементи, а съставът ѝ се влияе от различни фактори, като например сорта, района на отглеждане, времето на прибиране на реколтата и прилаганите методи на обработка. Съществуват различни сортове краставици, вариращи от малки до големи с удължена форма.