
Европейските зеленчуци се произвеждат, сертифицират, опаковат и предлагат на пазара в съответствие със строгите разпоредби на Европейския съюз за безопасност на храните. В средиземноморските страни климатичните условия благоприятстват естественото производство на зеленчуци с отлично качество и висока хранителна стойност
Плодовете и зеленчуците са едни от най-колоритните, вкусни и разнообразни варианти, които можем да имаме на трапезата си. Те са храни, подходящи за всички възрасти, всеки повод и всяко хранене през деня, като същевременно предлагат значителни ползи.

Зеленчуците играят водеща роля в едно балансирано и разнообразно хранене, като внасят вкус, свежест и цвят в ежедневните ястия. Тяхното разнообразие от аромати, текстури и начини на консумация ги прави съществена част от съвременната гастрономия и балансираната диета.
Чрез програмата Vegiterraneo се подчертава стойността на европейските зеленчуци и моделът на производство, основан на качество, отговорност и доверие на потребителите.